您现在的位置:文学范文 > 当代诗歌 > 正文

姥姥的腌咸菜周记作文

发表于:2019-06-12 16:08 来源:本站原创

姥姥的腌咸菜周记作文

姥姥可是院子里出了名的腌咸菜的高手,大家对姥姥的腌咸菜都赞不绝口呢。 本文向您介绍有关《姥姥的腌咸菜》的内容姥姥的腌咸菜当然也是最合我胃口的。

每到夏天的时候,姥姥总是让老爷出门把腌咸菜用的原料买回来,当然,买的最多的还是白萝卜。 姥姥把上百斤的白萝卜都洗净,把水控干,将白萝卜切成拇指粗、拳头长的条状,拿报纸垫上,把切好的萝卜条均匀地摆放上去,拿到院子里阳光最充足的地方,让它一直晒。 每每到这时候,我总是仔细地看着姥姥,看着她那认真的眼神,心里不禁充满了许多敬佩。 等晒到萝卜条晒成萝卜干的时候,就成功了。

把它们都拿回家去,就可以进行调味了。

调,是最重要的一步,调味的好与坏,是直接决定咸菜的口感的。 要按顺序放入调味品,接着进行不停的搅拌。

而且,放入的调味品也一定要适量,如果稍有一点点的误差,都是会影响口感的。

所以姥姥每次在调味时,总是小心谨慎的,生怕出一点儿差错。

等调好后,就是必不可少的一步了——腌。 腌的时间、温度,那可都是有讲究的。 时间不能太短,也不能过长;温度不能太低,也不能过高,这样腌制出来的咸菜才好吃!从夏天开始的准备,到冬天才能开吃,这是一个漫长的过程。 这既需要好的手艺,还得要有耐心。 等到冬天,是我最开心的时刻。

姥姥第一次揭开那个坛子的时候,我总是把头凑到跟前,使劲地用鼻子吸,生怕别人把它的味道抢走。

每次当姥姥拿小勺子把咸菜挖到碗里的时候,我总是迫不及待的,用手抓起来,一下子放进嘴巴里,那咸菜的香味便迅速在我的嘴巴里弥漫开来,那滋味,别提有多香了。

姥姥每次看我着急的样子,真的是又好笑,又无可奈何。

于是总是用手去勾我的鼻子,那时候,果真是我最幸福的时刻。

现在,姥姥去世了,我再也没有吃过一种咸菜能比得上姥姥腌的。

我有去超市买过,每一种我都买过,可是终究没有一种能比得上。 后来,妈妈也曾按照姥姥教给他的方法来腌,味道虽然很相似,可我总觉得缺少着什么。

直到现在,我再也没有吃过一种比这更好的腌咸菜了,我想,那独特的味道也许是姥姥对我世界无双的爱吧!。


最新资讯

  • 我努力读懂李白作文1000字

    ,,,!>>>我努力读懂李白时间:2018-04-1421:30:24 | 作者:荣易白也诗无敌,飘然思不群题记我有个叫李白的朋友,长我很多岁。 人们最熟悉的,是他的诗。 我最熟悉…

  • 我努力读懂时光作文800字

    ,,,!>>>我努力读懂时光时间:2018-12-0611:48:23 | 作者:王梦云一树一菩提,一寸一光阴。 光阴如树杈,看似繁盛浓烈,一一细数,便只在一枝一杈中悄悄滑过;时光如同阳…

  • 我努力读懂故乡的泥土作文1000字

    ,,,!>>>我努力读懂故乡的泥土时间:2018-05-2911:39:16 | 作者:黄奕远金秋的暖阳,轻抚着故乡的小河,河面静静流淌的波光,一如我的流年光阴,在缓缓逝去的流水上翩翩起舞,轻…

  • 我努力读懂您作文1000字

    ,,,!>>>我努力读懂您时间:2018-03-1109:55:42 | 作者:学霸您真的是一个智者么?我这样问您,也这样问自己。 题记您一生智慧绝伦,胜绩无数,功盖三分之国,名成八阵之…

  • 我努力读懂平凡作文1000字

    ,,,!>>>我努力读懂平凡时间:2018-05-2911:50:30 | 作者:苏天水我在北方读书时,校门外的草坪上常有几个卖杂货的小贩。 他们常常是不拘小节的:早晨拿来装着东西的黑袋…

  • 我努力读懂尊重作文800字

    ,,,!>>>我努力读懂尊重时间:2018-05-2911:27:18 | 作者:学霸顶着刺骨的寒风,背着大山般的包坐公交车去上补习班。 车上的人很多,我找不到位置,只好艰难地挤在中间过…

  • 我努力读懂家的含义作文900字

    ,,,!>>>我努力读懂家的含义时间:2018-05-2912:16:41 | 作者:张明阳我一直在不断地尝试,努力读懂家的含义。 记得那时我才十岁,我问了爸爸一个很奇怪的问题:爸爸,家…

  • 我努力读懂孤独作文800字

    ,,,!>>>我努力读懂孤独时间:2018-10-0311:02:18 | 作者:学霸两年前。 你说……我们……会做一辈子的好朋友…

  • 我努力读懂孝作文1000字

    ,,,!>>>我努力读懂孝时间:2018-08-0811:29:52 | 作者:华沁阳爸妈,你们别推辞了,乘船游三峡既经济又省力,说好了,一定去!这不,老爸老妈为了劝外公外婆去游三峡,已经做了…

  • 我努力读懂古诗词作文800字

    ,,,!>>>我努力读懂古诗词时间:2018-05-2911:38:51 | 作者:学霸书卷多情似故人,晨昏忧乐每相亲。 眼前直下三千字,胸次全无一点尘。 题记古诗词,如绚丽缤纷的…

搜索排行